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諸葛烤魚培訓,三國烤魚培訓,萬州烤魚培訓

  • 小吃培訓價格:1500元
  • 優惠價:
  • 小吃培訓時間:2~5 天
  • 24小時咨詢電話:13423844759
  • 項目聯系:748507182

原味公司傳授烤魚配方和技術,手把手從頭到尾講解,一個沒有接觸過餐飲行業的人也能做出很好吃的烤魚.

烤魚的學習內容:魚的選購,殺魚方法及加工,底料的熬制,原味烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚的做法等...

原味小吃培訓公司

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我公司專業培訓 烤全魚以特殊的制作工藝和配料而名揚中外,其風味獨特、香味濃、口感好、營養豐富。以先腌制,然后烤和燉煮相結合的兩種烹飪方式,使其具有“味不外泄”燒烤口感,吃起來外皮奇香,魚肉鮮嫩爽口,又不失“味在湯里,湯在魚中”的燉制風味,鮮而不膩,湯入魚中,魚骨酥脆,即有魚的鮮香,又有料的醇香。其取料平凡,工藝講究,味道濃厚,色澤誘人,香飄十里。本中心烤魚師傅擁有10多年餐飲管理經驗,烤魚口味是行業的佼佼者。我們不做品牌加盟,我們做的是實實在在的味道!烤魚口味有:泡椒味烤魚,醬香味烤魚,香辣烤魚,麻辣味烤魚,蔥香味烤魚,豆豉汁味烤魚等,各種味型烤魚各具特色,顧客可以根據喜好自由選擇,不需要昂貴的加盟費用,卻能學到正宗獨特的烤魚技術。好技術才有好味道,好味道才有好生意!

教學流程如下:
   1.認識與熟悉烤魚所需香料,配料,以及各種設備。
   2.秘制紅油、秘制料油的炒制。
   3.秘制鮮香膏的調制。
   4.市場選魚、殺魚的技巧與方法。
   5.腌料的配制
   6.魚的烤制方法與技巧
   7.湯料的調制、教紅油,醬料的處理和保管方法,教各種菜品的切法。
       8.教學員香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、酸菜、酸辣、咖喱等各種口味,結合學員經營所在地的口味給予針對性的指導。

       9.學員親自實際操作、老師點評、做出合格的烤魚。后期技術輔導、開店所需設備采購指導。

       10.免費提供裝修設計方案。

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培訓時間:

上午8:30至下午18:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學習時間一般為3-12天左右,每個人的接受能力不一樣,視個人學習能力而定,學習時間不限,學會為止?!救旯澕偃照I习唷亢芏鄬W員都是利用周末或節假日來學習。

 

培訓流程:

1、先簽約,后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件,師傅手把手一對一教學,即簽即學;

2、師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學(將核心技術授予學員);

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品,師傅監督、成品點評

 

★QQ咨詢/聯系方式:

咨詢熱線:4006-512-612      13423844759林經理    

 

★我們的培訓地址:

深圳市寶安區創業二路119號,【地鐵環中線、洪浪北站B出口正對面】。

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